工業(yè)冷水機(jī)組系統(tǒng)的運(yùn)作是通過(guò)三個(gè)相互聯(lián)系的系統(tǒng)：制冷劑循環(huán)系統(tǒng)、 水循環(huán)系統(tǒng)、電器自控系統(tǒng)。
制冷劑循環(huán)系統(tǒng)
蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā)，*終制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)，后被壓縮機(jī)吸入并壓縮（壓力和溫度增加），氣態(tài)制冷劑通過(guò)冷凝器（風(fēng)冷/水冷）吸收熱量，凝結(jié)成液體。通過(guò)膨脹閥（或毛細(xì)管）節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器，完成制冷劑循環(huán)過(guò)程。

1） 標(biāo)準(zhǔn)臺(tái)灣省速凍機(jī)：該制冷機(jī)采用常規(guī)R22制冷劑，可將溫度控制在5-30°C之間，即在調(diào)節(jié)溫度控制范圍時(shí)，工業(yè)制冷機(jī)的*低溫度設(shè)置為5℃，*高溫度設(shè)置為30℃，這是行業(yè)中使用*廣泛的溫度控制范圍，但有些客戶要求控制在3℃左右，這需要在制定臺(tái)灣省工業(yè)制冷機(jī)計(jì)劃時(shí)提出并確認(rèn)。

2） 低溫臺(tái)灣省速凍機(jī)：我們知道水在0°C時(shí)會(huì)結(jié)冰，這是自然常識(shí)。然后，如果需要工業(yè)冷卻器提供零度以下的低溫冷凍水，也可以實(shí)現(xiàn)。例如，對(duì)于我們文輝機(jī)械生產(chǎn)的低溫工業(yè)冷水機(jī)，冷水機(jī)的出水溫度可以設(shè)置為-5°C和-10°C。該工業(yè)制冷機(jī)具有低溫要求，因此制冷劑和壓縮機(jī)等部件與標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)制冷機(jī)不同。具體配置和方案可根據(jù)不同客戶的要求定制。

3） 超低溫臺(tái)灣省速凍機(jī)：可提供-45°C-60°C超低溫冷凍水的工業(yè)冷水機(jī)，我們稱之為超低溫工業(yè)制冷機(jī)。它是一種復(fù)合式工業(yè)制冷機(jī)。可以看出，工業(yè)冷水機(jī)的溫度控制范圍非常廣泛，有無(wú)數(shù)種類型（如水冷、風(fēng)冷、螺桿式和防爆型等）。